A Taste of India - Bibiji Inderjit Kaur Khalsa

Bibiji Inderjit Kaur Khalsa, geboren in Nordindien und Ehefrau von Yogi Bhajan, kam 1972 in die USA, wo sie fortan ihrer weltumspannenden Yoga-Familie mit ihren Kochkünsten, Ihren Unterweisungen und ihrer Weisheit diente und diese köstlichen Gerichte für nunmehr über vier Jahrzehnte servierte. Aufgrund der hohen Nachfrage wurde ihr beliebtes Kochbuch A Taste of India in dieser zweiten Auflage wieder verfügbar gemacht und bietet authentische, exotische Ostindische Rezepte, die auf solch klare und einfache Weise präsentiert werden, dass es leicht fällt, ein leckeres indischen Essen zuzubereiten.

Basierend auf der uralten Ayurveda-Lehre vom Leben nähren diese Rezepte den vollständigen Menschen: Körper, Geist und Seele. Bibiji schenkt dir farbenfrohe Gerichte mit Schwerpunkt auf vollwertige Nahrungsmittel, natürliche Zutaten und wundervolle Kombinationen von Kräutern und Gewürzen. Sie bieten eine große Bandbreite subtiler Geschmacksrichtungen und Aromas, die den Gaumen verwöhnen, während die Kombination der Zutaten dein ganzes Selbst nähren und dir ein Gefühl von Energie und Zufriedenheit schenken.

• Mehr als 180 leckere, küchenerprobte Rezepte — inclusive neuer, glutenfreier Rezepte sowie neuer Tofu-Rezepte!
• Eine Menge Snack, Appetithäppchen, Brote und Desert, bei denen einem das Wasser im Munde zusammenläuft, sowie ein ungewöhnlich große Auswahl vegetarischer Hauptgerichte.
• Beeindrucke deine Gäste, indem du ein authentisches indisches Essen servierst.
• Mit hilfreiche Tipps für den Einkauf, die Verarbeitung und das Lagern spezieller Nahrungsmittel.

A Taste of India wird Deinem Leben eine leckere Portion Spaß und Würze hinzufügen!

Format: ca. 17,8 x 25,3 cm.
265 Seiten.
Sprache: Englisch.