A Taste of India - Bibiji Inderjit Kaur Khalsa

Bibiji Inderjit Kaur Khalsa, native du Nord de l'Inde et la femme de Yogi Bhajan, est arrivée au USA en 1972, et elle a cuisiné, enseigné, et servit à sa famille de yoga ces plats délicieux pendant plus de quatre décennies. Par une demande populaire, cette seconde édition de son livre A Taste of India offre des recettes authentiques de l'Inde de l'Est, qui sont exotiques, et aussi présentées si clairement qu'il est facile de préparer de délicieux repas indiens.

Basées sur l'ancienne science de vie Ayurvédique, ces recettes nourrissent la totalité d'une personne – le corps, le mental et l'esprit. Bibiji donne des plats colorés, qui mettent en valeur tous les aliments, les ingrédients naturels et les merveilleuses combinaisons d'herbes et d'épices. Ils possèdent une large variété de goûts et d’arômes subtiles qui enchantent le palais, tandis que les combinaisons d'ingrédients nourrissent tout votre être et vous laisse un sentiment d'énergie et d’accomplissement.

• Plus de 180 recettes délicieuses testées en cuisine – incluant de nouvelles recettes sans gluten comme celle à base de tofu végétarien !
• De nombreux en-cas, biscuits d'apéritif, pains et desserts qui mettent l'eau à la bouche, avec une variété de plats principaux végétarien inhabituels.
• Impressionnez vos invités en leur servant d'authentiques repas indiens.
• Des conseils pour acheter, préparer et conserver des aliments spéciaux.

Ajoutez un peu de joie et d'épice dans votre vie avec A Taste of India!

Langue: Anglais