Cosmoveda Einzel-Gewürze Bio
Große Auswahl an Bio-Einzelgewürzen und Kräutern von Cosmoveda in kleinen Abpackungen, praktisch und vielseitig für jeden Haushalt.
Ajowan (Ajwain) passt gut zu Ingwer. Kartoffelgerichte, Gebäck, Brot und Hülsenfrüchte erhalten durch Ajowan ein tolles Aroma. Cosmoveda Bio-Qualität, 20 g.
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Art.Nr.: 11999 / 1
Füllmenge: 10 g
Gewicht: 0,02 kg
Der süßlich-würzige Anis verleiht Currymischungen, aber auch Brot und Backwaren eine feine Note. Anis ist nach Ayurveda Agni-belebend und Pitta erhöhend.
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Art.Nr.: 10036 / 1
Füllmenge: 10 g
Gewicht: 0,01 kg
Asafoetida ist das Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze, ideal in Kombination mit Bockshornklee, Ingwer, Kardamom und Steinsalz. Bio-Qualitä!
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Art.Nr.: 10043 / 1
Füllmenge: 10 g
Gewicht: 0,01 kg
Asafoetida ist das Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze und sollte in keiner Küche fehlen. Es passt gut zu Ingwer, Kardamom und Steinsalz. Fair Trade!
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Art.Nr.: 10720 / 1
Füllmenge: 40 g
Gewicht: 0,04 kg
Das Ayurveda Black Salt (Schwarzes Steinsalz), auch Kala Namak, ist eine besondere Würze, die anstelle von regulärem Salz und zum Nachwürzen verwendet wird.
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Art.Nr.: 10031
Füllmenge: 10 g
Gewicht: 0,01 kg
Bockshornklee stärkt nach Ayurveda "Agni " Verdauungsfeuer, ohne "Pitta". Bockshornklee sollte in der Schwangerschaft vorsichtig verwendet werden.
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Bockshornklee ist ein leicht bitteres, gelbliche Gewürz, das gerne in Curry- und Hülsenfrüchte-Gerichten verwendet wird. Cosmoveda Bio-Qualität.
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Art.Nr.: 10037 / 1
Füllmenge: 10 g
Gewicht: 0,02 kg
Das fein gemahlene Chili-Pulver kann sofort als pikante Gewürz-Zutat in indischen Curry-Mischungen, Dals, Suppen und Saucen verwendet werden. Bio-Qualität.
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Art.Nr.: 12110 / 1
Füllmenge: 30 g
Gewicht: 0,05 kg
Chili-Schoten "Bird Eyes" werden frisch gemahlen als pikantes Gewürz zu Curry- und Dalgerichten, Suppen, Saucen und Gewürzmischungen gegeben. Bio-Qualität.
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Curcuma ist eines der meistangewendeten Gewürze im Ayurveda, der ihm eine energiespendende und reinigende Wirkung zuspricht. Es ist ebebfalls ein effektives Mittel zur Pflege der Haut.
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Art.Nr.: 10038 / 1
Füllmenge: 5 g
Gewicht: 0,01 kg
Die groben Curry Blätter werden mit ihrer charakteristischen Würze gerne zu Hülsenfrüchte-Gerichten und Dal-Suppen gegeben. Bio-Qualität von Cosmoveda.
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Der appetitanregende Estragon hat sich in vielen Rezepten bewährt. Er eignet sich für Soßen und zur Verfeinerung von Speisen aller Art. Bio-Qualität.
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Fenchel ist eine geschmacksgebende Zutat zu Currypulvern. Fenchel ist laut Ayurveda eine appetitförderndes Gewürz (Agni stärkend).
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Art.Nr.: 10024 / 1
Füllmenge: 10 g
Gewicht: 0,01 kg
Fenchel ist eine geschmacksgebende Zutat zu Currypulvern und laut Ayurveda ein appetitförderndes Gewürz (Agni stärkend). Bio, von Cosmoveda. 10 g oder 60 g.
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Ingwer ist eine leckere Zutat zu Curries, Currypulvern, Chutneys und Saucen. Durch die süßliche Note auch beliebt als Gebäck, Kuchen, Likör, Punsch und Tee.
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Art.Nr.: 10020 / 1
Füllmenge: 10 g
Gewicht: 0,01 kg
Kardamom ist eins der ältesten und wertvollsten Gewürze der Welt. Der erfrischend milde Geschmack passt gut zu Kräutern und Curries. Ganz, Bio. 10 g, 70 g, oder 1 kg.
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Art.Nr.: 10021 / 1
Füllmenge: 10 g
Gewicht: 0,02 kg
Die gemahlenen Bio Kardamomsamen passen mit ihrem wohltuend-erfrischenden Geschmack ideal zu vielen Kräutern und Curry Gewürzen. 10 g, 70 g, oder 500 g.
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Das Aroma von Koriander ist für Suppen und Saucen beliebt. Koriander wird seit Jahrtausenden in Nordafrika, Asien und Europa als Gewürz verwendet.
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Das Aroma von Koriander ist für Suppen und Saucen beliebt.
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Das Aroma von Koriander ist für Suppen, Saucen und Curries beliebt. Bio-Korianderblätter von cosmoveda sind eine köstliche Zutat für exotisache Gerichte.
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Art.Nr.: 10022 / 1
Füllmenge: 10 g
Gewicht: 0,01 kg
Kreuzkümmel (Cumin) wird schon in der Bibel erwähnt. Ägypter, Griechen, Römer - alle schätzten den aromatischen Kreuzkümmel. Bio, diverse Packungsgrößen.
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Art.Nr.: 9985 / 1
Füllmenge: 25 g
Gewicht: 0,03 kg
Kreuzkümmel ist eines der wichtigsten Gewürze der indischen und ayurvedischen Küche, gemahlen oft Bestandteil in Currypulvern. Bio, diverse Packungsgrößen.
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Heute wird die Muskatnuß gerne in gut dosierter Weise als Küchenzutat z.B. für Getreide- oder Kartoffelgerichte verwendet.
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Nelken werden zu Lebkuchen, Obstgerichten, zum Einmachen und zu vielen Fleischgerichten verwendet.
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Nelken werden zu Lebkuchen, Obstgerichten, zum Einmachen und zu vielen Fleischgerichten verwendet.
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Das wärmende Paprika-Gewürz ist ein Multitalent und schärft als kräftige Würze Gulasch, Braten und Gepflügel, überzeugt aber auch bei Fisch und Gemüse.
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Weißer Pfeffer sollte immer dann die erste Wahl sein, wenn es auf Schärfe ankommt, ohne den Eigengeschmack der Speise zu sehr zu verändern und erst kurz vor Ende der Garzeit hinzugefügt werden.
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Pippali - auch "Langer Pfeffer" genannt - ist eine würzige schwarze Pfefferart
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Art.Nr.: 10671
Füllmenge: 100 g
Gewicht: 0,12 kg
Pippali Bio (Langer Pfeffer) von Cosmoveda ist ein würziger Pfeffer, der oft mit klassischem schwarzem Pfeffer und Ingwer verwendet wird. Gemahlen, 100 g.
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Art.Nr.: 9986 / 1
Füllmenge: 25 g
Gewicht: 0,03 kg
Schwarzer Senf dient zur pikanten Würze von Salaten und verleiht ihnen eine angenehme Schärfe. Cosmoveda Bio-Qualität, ganz. Erhältlich in verschiedenen Größen.
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Art.Nr.: 10035 / 1
Füllmenge: 35 g
Gewicht: 0,05 kg
Schwarzer Senf ist schärfer als sein weißer bzw. gelber Verwandter und eignet sich besonders gut für deftige Gerichte, Curries oder Gegrilltes. Bio, erhältlich in verschiedenen Größen.
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Der süßlich-würzige Sternanis verleiht einigen Currymischungen eine besondere Note. In der westlichen Küche wird Sternanis ganz oder gemahlen vor allem in der Weihnachtsbäckerei verwendet. Bio-Qualität, 7,5 g.
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Art.Nr.: 10047 / 1
Füllmenge: 10 g
Gewicht: 0,02 kg
Cosmoveda Bio Cassia-Zimt ist im Geschmack intensiver als Ceylon Zimt. Er ist hocharomatisch, lecker-würzig und leicht süß. Ideal für Süßspeisen und Gebäck.
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