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Cosmoveda épices individuelles biologiques

Cosmoveda épices individuel­les biologiques

Grande sélection d'épices exotiques et d'herbes biologiques de Cosmoveda, dans de petits emballages, pratiques pour chaque ménage.

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La moutarde noire est utilisée pour asaisonner les salades leur donnant un goût savoureux et légèrement épicé. Qualité biologique de Cosmoveda. Disponible dans différents emballages.
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Ajowan (Ajwain) est délicieux avec du gingembre, Plats de pomme de terre, pâtisseries et pains, et lentilles Dals deviennent très savoureux mélangés à du Ajowan. Bio, 20 g.
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Le goût à la fois épicé et doux de l'anis donne aux mélanges de curry une touche spéciale. Dans la cuisine occidentale, l'anis est utilisé entier ou broyé.
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Le goût à la fois épicé et doux de l'anis donne aux mélanges de curry une touche spéciale. Dans la cuisine occidentale, l'anis est utilisé entier ou broyé, en particulier pour cuisiner à l'époque de Noël. Biologique, 7,5 g.
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Asafoetida est une résine du Pakistan, idéale combinée aux fenugrec, gingembre, cardamone et sel gemme. En qualité biologique!
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Asafoetida est la résine d’une plante domestique du Pakistan. Elle est souvent combinée avec du gingembre, de la cardamome et du sel gemme. Commerce équitable!
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La cannelle de Cassia bio de Cosmoveda a un goût plus intense que la cannelle de Ceylan: très aromatique et légèrement sucré. Idéal pour les desserts et les pâtisseries.
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La cardamome fait partie des épices les plus anciennes et les plus précieuses au monde. Il se marie bien avec d'autres herbes et épices de curry. Bio, 10 g, 70 g, ou 1 kg.
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Les graines de cardamome bio moulues au goût apaisant et rafraîchissant sont idéales pour de nombreuses herbes et épices au curry. 10 g, 70 g ou 500 g.
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La fine poudre de Chili peut être utilisée immédiatement comme ingrédient épicé dans les mélanges au curry indien, les soupes et les sauces. Qualité bio.
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Quand les gousses de piment "Bird Eyes" sont fraîchement moulues, elles constituent un ingrédient épicé pour le curry, les soupes, les sauces et les mélanges d’épices. Qualité bio.
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Les clous de girofle sont souvent utilisés en pâtisserie, dans les plats à base de fruits, dans les confitures et conserves de nombreux plats de viande.
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Les clous de girofle sont souvent utilisés en pâtisserie, dans les plats à base de fruits, dans les confitures et conserves de nombreux plats de viande
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L'arôme de la coriandre est très apprécié pour les soupes et les sauces.
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L'arôme de la coriandre est très apprécié pour les soupes et les sauces.
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Le cumin est déjà mentionné dans la Bible. Egyptiens, Grecs, Romains, ils ont tous apprécié les graines de cumin aromatiques. Bio, dans différentes formats.

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Le cumin est l'une des épices les plus importantes de la cuisine indienne et ayurvédique. Le cumin moulu est utilisé dans les poudres de curry. Bio, différentes formats.
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Le curcuma est l'une des épices "chaudes" les plus populaires en Ayurveda, ce qui lui confère de nombreuses propriétés positives. Qualité biologique.
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L'estragon bio appétissant a fait ses preuves dans de nombreuses recettes. Pour lutter contre la fatigue,raffiner la nourriture ou améliorer la digestion.
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Le fenouil est un ingrédient aromatique dans les curries. En Ayurveda, on utilise le fenouil pour favoriser l’appétit (tonifie Agni). Bio, par Cosmoveda. 10 g ou 60 g.
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Le fenouil est un ingrédient aromatique dans les poudres de curry. En Ayurveda, on utilise le fenouil pour favoriser l’appétit (tonifie Agni).
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En Ayurveda, le Fenugrec renforce "Agni" sans exciter « pitta », Le fenugrec doit être utilisé avec prudence pendant la grossesse.
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Épice légèrement amère, piquante jaunâtre souvent utilisée en combinaison avec asafoetida dans les currys, les poudres de curry et surtout les Dal. Qualité biologique de Cosmoveda.
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L'arôme de la coriandre est très apprécié pour les soupes et les sauces. Les feuilles de coriandre sont plus délicat que la coriandre elle-même.
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Grâce à leur saveur caractéristique les feuilles de curry sont souvent ajoutées aux plats de légumes et soupe dal. Qualité biologique de Cosmoveda.
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Le gingembre est un ingrédient incontournable dans les currys, les poudres de curry, les chutneys et les sauces. Grâce à sa douceur il est aussi populaire dans les pâtisseries, gâteaux, liqueurs, punch et thé.
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La moutarde noire est utilisée dans la cuisine indienne et les curry pour son goût savoureux et très piquant. Qualité biologique. Disponible dans différents emballages.
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Aujourd'hui, la noix de muscade est utilisée comme herbe culinaire, par exemple pour des plats à base de pomme de terre ou de céréales.
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Cette épice qui réchauffe est polyvalente et peut servir pour assaisonner avec force ragoûts et rôtis mais convient aussi avec du poisson et des légumes.
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Pippali – aussi appelé "poivre long" – est un piment noir épicé
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Pippali (Poivre long) biologique de Cosmoveda est un poivre épicé qui est souvent utilisé avec du poivre noir classique et du gingembre. Moulu, 100g.
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Numéro: 10027
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Le poivre est un ingrédient épicé qui réchauffe, utilisé comme assaisonnement dans des mélanges de curry et de nombreuses recettes indiennes. Indispensable dans la cuisine occidentale.
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Numéro: 10720 / 1
Poids net : 40 g
Poids d'envoi: 0,04 kg
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Le Sel Noir ayurvédique, appelé Kala Namak, est un sel gemme spécial provenant de la tradition ayurvédique qui remplace le sel ou est utilisé comme assaisonnement aromatique.
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