Asafoetida Cosmoveda Bio
Mit Bio-Bockshornklee, gemahlen
Bio-Asafoetida mit Bio-Bockshornklee
auf Lager 
1-3 Tage 
10 g
0,01 kgDE-ÖKO-007
EAN: 4032108136165
Art.Nr.: 10036/1
Asafoetida ist ein aus Südostasien stammendes Gewürz, das in keiner Küche fehlen sollte. Meist wird es mit Bockshornklee, Ingwer, Kardamom und Steinsalz kombiniert und ist als Pulver und Paste erhältlich. Asafoetida ist auch als Stinkasant oder Teufelsdreck und im Ayurveda unter dem Sanskritnamen Hingu bekannt.
Es hat einen stark knoblauchartigen Geruch, daher ist es ratsam Asafoetida in einem luftdicht abgeschlossenen Behälter aufzubewahren. Im Gegensatz zu Knoblauch wirkt Asafoetida nicht tamasisch (abstumpfend) auf die Sinne und den Geist. Weiterhin kräftigt Asafoetida nach Ayurveda Agni, das Verdauungsfeuer, und beruhigt das Vata-Dosha (das Luft/Ätherelement).
Cosmoveda Bio-Asafoetida ist ideal für Curry- und Dal-Gerichte der indischen und asiatischen Küche geeignet. Durch den zugesetzten Bockshornklee wird der Geschmack perfekt abgerundet. Es wird auch als Ersatz für Zwiebeln und Knoblauch verwendet.
Erhältliche Packungsgrößen:
- 10 g
- 30 g
- 90 g
Weitere interessante Artikel:
-
Asafoetida Cosmoveda Fair Trade
ab 1,39 € 139,00 € / kg -
Basic Dal Masala Cosmoveda Bio, 80 g
6,79 € 84,87 € / kg -
Asafoetida & Bockshornklee gemahlen, 70 g
3,40 € 48,57 € / kg -
Linsen Liebe Gewürz Bio, 50 g
5,79 € 115,80 € / kg
Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch gekauft:
-
Ha-Tha Kräuter-Riechfläschchen, 1 Stück
7,50 € -
Calcio Care Rasayana, 30 g
19,55 € 651,66 € / kg -
Sesamöl Bio mild (Cosmoveda)
ab 12,95 € 12,95 € / l -
Bambus-Zahnbürste Apeiron Natur
3,49 € -
Aprikosen Feuchtigkeits-Lotion Soultree, 200 ml
18,50 € -
Kumkumadi Öl Premium Nimi Ayurveda, 50 ml
15,80 € -
Blutquick von Herbaria Bio (250 ml | 500 ml)
ab 11,95 € 23,90 € / l -
Intensive Care Pflegecreme Apeiron, 50 ml
21,95 € 439,00 € / l
Zusatz-Info
Bio-Asafoetida mit Bio-Bockshornklee
Zutaten:
Asafoetida* (30%), Bockshornklee* (70%), gemahlen.
* aus kontgrolliert biologischem Anbau.
Aufbewahrung & Verwendung:
Kühl, trocken und luftdicht lagern
Ursprungsland/Herkunft:
Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller:
Cosmoveda e.K.
Knappenweg 4
D-01983 Grossräschen-Freienhufen