Kitchari Klassik Bio, 240 g (Classic Ayurveda)
Ayurvedischer Eintopf mit Koriander, Kurkuma & Kreuzkümmel – Schnell & einfach zubereitet
Ayurvedisches Bio Reisgericht – Fertigmischung
unterwegs 
2 - 3 Wochen
240 g
0,30 kgDE-ÖKO-007
EAN: 4032582020707
Art.Nr.: 18200
Als Kitchari wird in Indien die schmackhafte, sättigende und zugleich leicht verdauliche Mittags- oder Abendmahlzeit in der Tradition des Ayurveda. Kitchari besteht grundsätzlich aus Basmatireis, Mungbohnen, Gemüse und Gewürzen. Man kann Kitchari auf viele verschiedene Arten zubereiten – sehr mild, oder auch sehr würzig.
Im Ayurveda gilt Kitchari als die ideale Formel für eine leichte, vollwertige und sättigende Mahlzeit.
Auf diversen Yoga-Festivals und Seminaren ist diese Mahlzeit daher sehr beliebt und bewährt.
Kitchari kann mit frischem Gemüse wie z.B. Erbsen oder Blumenkohl verfeinert werden. Mango oder Ananas verleihen Kitchari eine fruchtige, exotische Note.
- Inhalt: 240 g (ca. 3 Portionen à 80 g)
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- 100 % natürliche Zutaten
- ohne Aroma- und Konservierungsstoffe
- ohne Zuckerzusatz
- glutenfrei & vegan
- Umweltfreundliche Packung in Deutsch, Englisch, Französisch
- Sorte Klassik: mild und fein-würzig
- Ideal zum Kochen mit eigener Gemüseauswahl
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Zusatz-Info
Ayurvedisches Bio Reisgericht – Fertigmischung
Zutaten:
Basmatireis* 64,3 %, Mungbohnen* 32,1 %, Korianderblätter* 0,8 %, Kurkuma* 0,8 %, Kreuzkümmel* 0,8 %, Pippali* (langer Pfeffer), Ingwer*, Koriander* 0,4 %
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Zubereitung / Verzehrsempfehlung:
Eine Portion Kitchari (80 g) in ca. 300 ml Wasser kurz aufkochen, Deckel auflegen und bei geringer Hitze 20 – 30 Minuten köcheln lassen – gelegentlich umrühren. Anschließend nach Belieben mit Salz sowie Butter oder Ghee verfeinern. Die Sorte Plain ist ideal zum Kochen mit eigener Gemüseauswahl.
Nährwertanalyse pro 100 g:
Brennwert: 1438 kJ / 340 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,035 g
Kohlenhydrate: 64,8 g
davon Zucker: 1,7 g
Eiweiß: 13,7 g
Salz: <0,05 g
Ballaststoffe: 6,7 g
Aufbewahrung & Verwendung:
Kühl und trocken lagern
Ursprungsland/Herkunft:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller:
Amla Natur GmbH
Butterberg 3
D-21279 Drestedt
Zusatz-Informationen:
Vegan, vegetarisch
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