Cannelle Cassia en poudre, bio (Cosmoveda)
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90 g
0,14 kgDE-ÖKO-007
EAN: 4032108132167
Numéro: 10047/2
La cannelle est une épice ancienne avec de multiples références d’usage. On la trouve également dans les anciens textes védiques de l'Ayurveda comme une épice inhabituelle.
La cannelle provient de l'arbre à feuilles persistantes de cannelle mais n’est pas un fruit, elle est libérée de l'écorce interne de l'arbre de cannelle. Dans les cuisines du Sri Lanka et de l'Inde cette épice est largement utilisée. Parfaite pour les curry très piquants et pour les plats de riz aux épices parfumées de la cuisine indienne, ainsi que comme ingrédient populaire pour les desserts de toutes sortes, ou pour aromatiser le thé.
La cannelle Cosmoveda Bio cassia provient du Sud de la Chine et de l'Indonésie. Son goût est plus intense que celui de la cannelle de Ceylan, mais elle est très aromatique et elle sont cultivées et utilisées de la même façon.
Formats disponibles:
- 10 g (sachet)
- 90 g (en verre)
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Info complémentaire
Ingrédients :
Cannelle* cassia
* issu de l'agriculture biologique contrôlée
Stockage et utilisation :
Conserver dans un endroit frais et sec
Pays d'origine :
Non-UE agriculture
Fabricant :
COSMOVEDA
Günter Eckerle
Adalbertstr. 5-8
DE-10999 Berlin
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