Asafoetida mélange d'épices Classic Ayurveda bio, 100 g
Asafoetida & Fenugrec - boîte en fer
Mélange d'épices Asafoetida, moulu
en stock 
1-3 jours
100 g
0,15 kgDE-ÖKO-007
EAN: 4032582022138
Numéro: 13101
L'Asafoetida devrait être présente dans toutes les cuisines. Elle est généralement associée au gingembre, à la cardamome et au sel gemme, et est disponible sous forme de poudre ou de pâte.
L'Asafoetida a une forte odeur d'ail, il est donc conseillé de la conserver dans un récipient hermétique. Contrairement à l'ail, elle n'a toutefois pas d'effet tamasique (émoussant) sur les sens et l'esprit. Selon l'Ayurveda, l'asafoetida renforce également l'Agni (le feu digestif) et apaise le Vata (l'élément air/éther).
Selon l'Ayurveda, le fenugrec renforce l'Agni (le feu digestif) sans stimuler Pitta (l'élément feu/eau). Les graines de fenugrec ont un goût légèrement amer et complètent savoureusement l'asafoetida dans ce mélange spécial.
Poids net : 100 g
Boîte en fer blanc avec tamis et perforations
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Données produit
Mélange d'épices Asafoetida, moulu
Ingrédients :
Graines de fenugrec*, asafoetida* (20 %), moulues.
* issu de l'agriculture biologique contrôlée
Stockage et utilisation :
Conserver au sec et à l'abri de la lumière
Pays d'origine :
Non-UE agriculture
Fabricant :
Amla Natur GmbH
Butterberg 3
DE-21279 Drestedt
service@amla.de
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