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Ghee Cosmoveda bio

Ghee Cosmoveda bio

Ayurveda pur Ghee, 100% bio
Matière grasse du beurre clarifié

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Numéro: 10064 / 3
Poids net : 900 g
Poids d'envoi: 1,45 kg
DE-ÖKO-007
EAN: 4032108120041
24,79 27,54 € / kg
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Taille:

Le Ghee pur de Cosmoveda, du beurre clarifié, est un ingrédient important dans la cuisine ayurvédique et on l’utilise pour cuisiner, faire frire, cuire, braiser et faire mijoter. Le lait biologique pour le ghee de Cosmoveda provient de vaches de pâturage des contreforts alpins de Bavière, qui, contrairement aux vaches à haut rendement, ne donnent que la moitié de la quantité de lait et ne sont pas élevées pour l'abattage.  

Le Ghee de Cosmoveda est traditionnellement fabriqué à partir de yaourt à la crème et est donc très savoureux et de haute qualité, un ingrédient spécial pour de nombreuses recettes délicieuses. Dans la préparation de nombreux plats ayurvédiques tels que les currys, les Dal et les soupes, les épices sont d'abord revenues dans le ghee afin qu'elles puissent libérer leur plein arôme. Le ghee peut être utilisé avec parcimonie.

De l'agriculture biologique certifiée.

Formats disponibles:

  • 150 g
  • 300 g
  • 900 g
  • 4,5 kg

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Info complémentaire

Matière grasse du beurre clarifié

Ingrédients :

Matières grasses butyriques *
* issu de l'agriculture biologique certifiée

Indications allergies :

Peut contenir des traces de lactose et de protéines de lait

Information nutritionnelle par 100 g:

Energie : 3692 kJ / 898 kcal
Lipides : 99,8 g
dont acides gras saturés: 62,9 g
Glucides : 0 g
dont sucre : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g

Stockage et utilisation :

Cosmoveda Pure Ghee peut être utilisé pendant plusieurs mois après son ouverture. Protéger de la lumière et de la chaleur.

Pays d'origine :

Agriculture UE (Allemagne)

Fabricant :

COSMOVEDA e.K.
Adalbertstr. 5-8
D-10999 Berlin

Information supplementaire :

Le ghee est un produit naturel. À température ambiante, il peut être partiellement solide, partiellement liquide. Pendant la transition de l’état liquide à l'état solide, les processus naturels de cristallisation des graisses peuvent causer des structures granulaires fines qui sont caractéristiques du ghee et qui n’altèrent pas sa qualité.

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