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 Aceite de mostaza bio, 1ª presión en frío

Aceite de mostaza bio, 1ª presión en frío

en existencia  
1-3 días
Peso neto: 100 ml  100 ml
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DE-ÖKO-007
EAN: 4260110015707
Número: 10115/1
7,49 74,90 € / l
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Talla:

El aceite de mostaza es un aceite vegetal graso del cual aproximadamente el 30% está contenido en semillas de mostaza negra.

Este aceite tiene un alto contenido de ácidos grasos insaturados. Su uso como alimento es ampliamente utilizado en la cocina india y bengalí, pero no es absolutamente recomendable, ya que el aceite de mostaza crudo o insuficientemente calentado contiene glicéridos ácidos erúcicos e isotiocianatos.

Por lo tanto, debe ser calentado antes de ser utilizado como alimento - convirtiéndose así en un componente exquisito principalmente en los platos asiáticos.

Recomendamos el aceite de mostaza sólo para uso externo. En la tradición del Ayurveda, se utiliza tradicionalmente para estimular y mejorar la circulación. Normalmente, como aditivo en aceites de masaje, por ejemplo, con aceite de sésamo como base.

De agricultura ecológica certificada.

Formatos disponibles:

  • 100 ml
  • 1 litro

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Información adicional

Ingredientes:

100% aceite de mostaza (Oleum Brassica alba) de cultivo ecológico controlado

Información sobre alergias:

Contiene mostaza

Información nutricional por 100 g:

Energía: 3.699,5 kj / 884 kcal
Grasas: 100 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 20 g
de los cuales ácidos grasos poliinsaturados: 80 g
Carbohidratos: 0,0 g
de los cuales azúcares: 0,0 g
Proteínas: 0,0 g
Sal: 0,0 g

Existencias y utilización

Almacenar en un lugar fresco y seco.

País de origen:

Agricultura-UE (Hungría)

Fabricante:

Sat Nam Europe
Ringstrasse 98
D-64823 Gross-Umstadt

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