Punarnava Churna Premium, 100 g (Nimi Ayurveda)
Boerhaavia diffusa
Especia ayurvédica en polvo de la planta Punarnava
esperado 
09/05/2024
100 g
0,12 kgEAN: 4260145873037
Número: 10672K
Punarnava Churna (nombre botánico: Boerhaavia diffusa) también se denomina Poonanarva Choornam en la India y tiene la propiedad especial de reducir y, por tanto, equilibrar los tres doshas.
La Punarnava es una planta extraordinaria que debe su nombre a su capacidad para regenerarse rápidamente. Incluso las plantas completamente secas vuelven a brotar con la primera lluvia tras un periodo seco. El Ayurveda transfiere este poder de regeneración a los seres humanos.
Aunque el Punarnava es tradicionalmente apreciado como ingrediente de cocina en la India, es bastante inusual. Sin embargo, tiene un sabor fantástico cuando se sirve con arroz. La receta es muy sencilla:
Las hojas de Punarnava se lavan y se pican finamente. Calentar ghee o aceite de coco en una sartén. En el aceite caliente, se tuestan primero unas semillas de mostaza y luego se añade la cebolla picada. Cuando las cebollas estén transparentes, añadir la cúrcuma, los chiles verdes picados y las hojas de punarnava picadas. Cocer a fuego lento con la tapa puesta durante 5 minutos, añadir un poco de sal y servir con coco rallado y arroz.
- Dosha: reduce los 3 doshas
- Rasa: agrio, dulce, amargo
- Guna: ligero, seco
- Vipaka: dulce
- Virya: calefacción
- Calidad altamente pura, probada en laboratorio, de Nimi Ayurveda
- Sello de calidad "Prueba de metales pesados controlada por el BDIH"
- Molido (polvo)
Contenido: 100 g
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Información adicional
Especia ayurvédica en polvo de la planta Punarnava
Ingredientes:
Punarnava (Boerhaavia diffusa), planta entera
Existencias y utilización
Guardar en un lugar fresco y seco
País de origen:
Agricultura no comunitaria (India)
Fabricante:
Ayurveda Handels GmbH
Neumann-Reichardt-Str. 27-33
D-22041 Hamburg
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