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Zimtstangen (Cassia) ganz Bio, 50 g

Zimtstangen (Cassia) ganz Bio, 50 g

Artikel erwartet 
 Anfang 06 / 2018
 Zahlung & Versand
Art.Nr.: 12035
Füllmenge: 50 g
Gewicht: 0,06 kg
DE-ÖKO-007
EAN: 604034597156
2,79 5,58 €/100g
Inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten
Info zu Vormerkungen

Zimt ist ein sehr altes Gewürz, das sowohl in den uralten ayuvedischen Schriften aufgeführt ist, als auch mehrfach alttestamentarlich Erwähnung findet. Im Westen war jedoch bis ins 16. Jahrhundert nur chinesischer Zimt oder Kassie bekannt.

Ceylonesischer Zimt hat ein sehr feines Aroma und ist heute die meistgehandelte Art im Westen. Cassia Zimt ist kräftiger im Aroma und eignet sich besser zum Kochen und Weiterverarbeiten.

Zimt stammt vom immergrünen Zimtbaum. Zimt ist keine Frucht, sondern die von der Außenborke befreite Innenrinde des Zimtbaumes. In den Küchen von Sri Lanka und Indien wird Zimt in großem Umfang verwenden. Das Gewürz eignet sich ebenso für die feurigen Rindercurries und die feinwürzig duftenden Reisgerichte der indischen Küche. Es wird auch viel zum Aromatisieren von Tee verwendet.

Zimtstangen Cassia ganz*
*
aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt: 50 g.

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Zusatz-Info

Zutaten:

Zimtstangen*
*aus biologischem Anbau

Aufbewahrung & Verwendung:

Kühl und trocken lagern.

Ursprungsland/Herkunft:

Nicht-EU-Landwirtschaft

Hersteller:

Seyfrieds Naturwaren, Am Berg 7, D-49143 Bissendorf

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