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 Khichadi Mung Santulan, 250 g
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Khichadi Mung Santulan, 250 g

Ayurvedische Reisgericht-Zubereitung mit Mungbohnen, von Santulan
Ayurvedische Reisgericht-Zubereitung mit Mungbohnen

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Khichadi Mung von Santulan ist ein leckeres, ayurvedisches Reisgericht mit gelben Mungbohnen (geschält, halbiert), das direkt zum Kochen vorbereitet ist und die Doshas Vata und Pitta harmonisiert.

Kchichadi Mung ist bereits zum Verzehr vorbereitet und kann so, wie es aus der Packung kommt, gleich gegessen werden - es ist äusserst lecker und leicht verdaulich.

Zubereitung für ca. 2 - 3 Portionen:
Den Packungsinhalt in ca. 900 ml kochendes Wasser hinein rühren und zugedeckt auf kleiner Flamme ca. 20 - 30 Minuten lang köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Vom Feuer nehmen und weitere 5 Minuten ziehen lassen. zur Geschmacksverfeinerung kann man über das fertige Gericht frisch geschnittenen Koriander und Kokosnuss streuen, oder etwas Joghurt dazu reichen. Heiß servieren.

Inhalt: 250 g.

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Zusatz-Info

Ayurvedische Reisgericht-Zubereitung mit Mungbohnen

Zutaten:

Reis, Mung Dal (Gelbe Mungbohnen geschält, halbiert), Erdnussöl, Salz, Zucker, Kreuzkümmel; Gewürzmischung: Garam Masala (Koriandersamen, getrocknete Kokosnuss, Sesamsamen, Nelken, Zimt, Chilipulver, schwarze Senfsamen, Bockshornkleesamen, Lorbeerblätter, Salz, Erdnussöl); Kurkuma, Asafoetida (Asant, Weizenmehl), Chilipulver.

Allergie-Hinweis:

Enthält Erdnussöl, Sesamsamen, Senfsamen, Weizenmehl (in Asafoetida)

Nährwertanalyse pro 100 g:

Brennwert: 1565 kj / 369 kcal
Fett: 3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 72,0 g
davon Zucker: 8,6 g
Eiweiß: 11,8 g
Salz: 3,3 g

Aufbewahrung & Verwendung:

Kühl und trocken lagern.

Ursprungsland/Herkunft:

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Hersteller:

Santulan Ayurved GmbH
Verrenberger Weg 7
D-74613 Öhringen

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