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Heera Black Eye Beans, 2 kg

Heera Black Eye Beans, 2 kg

Schwarzaugen-Bohnen

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Art.Nr.: 10191
Füllmenge: 2 kg
Gewicht: 2,10 kg
EAN: 5031416090526
7,65 3,82 €/kg
Inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Black Eye Beans, die „Schwarzaugen-Bohnen“ (auch bekannt als Augenbohnen, Kuhbohnen, Schlangenbohnen), sinddie trockenen, cremefarbenen bis weißen Samen mit dem charakteristischen schwarzen Punkt in der inneren Wölbung.

Die indischen Black Eye Beansvon Heera sind weich, schmecken ähnlich wie Erbsen und eignen sich für die Zubereitung leckerer, nahrhaftenDals und Suppen. Sie sind weltweit bekannt und beliebt, und in Indien und Pakistan ist diese indische Spezialität eine der beliebtesten Bohne - der Verzehr von Black Eye Beans am Neujahrsmorgen soll Wohlstand bringen.

Diese ballaststoffreiche indische Bohne ist ebenfalls eine hervorragende Wahl für Salate. Traditionell werden die Schwarzaugen-Bohnen jedoch in unterschiedlichsten indischen Gerichten wie Dals, Suppen, Gemüsemischungen und Curries verwendet, natürlich gut gewürzt mit den klassischen Masalas und Gewürzmischungen der indischen Küche.

In Kombination mit Reis und indischen Brotsorten wie Roti ist das Dal aus Black Eye Beans ein Lieferant für qualitativ hochwertiges Eiweiß, was speziell für Vegetarier interessant ist und eine gesunde Alternative zu Fleisch oder anderem tierischen Eiweiß darstellt. Die Heera Black Eye Beans schmecken aber auch ohne jegliches Gewürz ganz wunderbar!

Inhalt: 2 kg.

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Zusatz-Info

Schwarzaugen-Bohnen

Allergie-Hinweis:

Kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen, Sesam, Soya, Gluten, Laktose und Senf enthalten

Zubereitung / Verzehrsempfehlung:

Die Schwarzaugen-Bohnen gut waschen und über Nacht in Wasser einweichen. 1 Tasse Bohnen und 4 Tassen Wasser ergeben am Ende 3 Tassen Bohnen. Die über Nacht eingewichten Bohnen können unmittelbar für Salate oder in einer Pfanne für gebackene Gerichte verwendet werden. Ansonsten bei maximaler Hitze für 10 - 15 Minuten kochen und prüfen, dass sie nicht zu weich werden.

Nährwertanalyse pro 100 g:

Brennwert: 1324 kj / 3311 kcal
Fett: 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 20,9 g
davon Zucker: 2,9 g
Eiweiß: 7 g
Salz: 0,01 g
Ballaststoffe: 5 g

Aufbewahrung & Verwendung:

Kühl und trocken lagern

Ursprungsland/Herkunft:

Nicht-EU-Landwirtschaft

Hersteller:

P & B Foods Ltd.
ProLogis Park, Newhall Way
Bradford, West Yorkshire BD5 8 LZ
Great Britain

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