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Tala Sharkara sucre de palme biologique, 200 g

Tala Sharkara sucre de palme biologique, 200 g

Classic Ayurveda
Coeur du sucre de palme

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Poids net : 200 g
Poids d'envoi: 0,22 kg
EAN: 4032582000099
Numéro: 18001
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Tala Sharkara est un sucre ayurvédique de première qualité qui provient du cœur du palmier Atta-palme (également appelé sucre de palme) aussi connu sous le nom Jaggery). Il est lentement séché et produit dans des conditions soigneuses. Il n'y a pas de raffinage postérieur, Tala Sharkara conserve donc tous les ingrédients précieux de la sève de palmier. Le sucre du cœur de palmier Tala Sharkara ayurvédique classique est fin et léger. Il a un goût exquis idéal pour les desserts sucrés. Cependant, il devrait être utilisé avec parcimonie sinon il peut produire Ama*.

Poids net: 200 g. Issu de l’agriculture biologique contrôlée.

* Remarque au sujet du terme Ama:
Dans les Écritures ayurvédiques, le terme "Ama" est souvent utilisé. La traduction littérale de Ama est: indigeste. Selon les textes, Ama se produit lorsque notre consommation d'aliments n’est pas digérée correctement à cause de mauvaises habitudes alimentaires, ou due à un Agni faible (=feu digestif). Selon les connaissances ayurvédiques, Ama est décrit comme une sorte de déchets dans le corps, ce qui peut ralentir tout type de processus métabolique. Il n’existe pas à ce jour de terme équivalent à "Ama" dans la science occidentale, transposé comme "produits de déchets métaboliques".

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Info complémentaire

Coeur du sucre de palme

Ingrédients :

Coeur du sucre de palme*
*issu de l'agriculture biologique contrôlée

Information nutritionnelle par 100 g:

Energie : 1646 kj / 387 kcal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés: 0 g
dont acides gras insaturés : 0 g
Glucides : 95 g
dont sucre : 95 g
Protéines : 1,8 g
Sel : 0 g

Stockage et utilisation :

Conserver au sec et à l'abri de la lumière

Pays d'origine :

Non-UE agriculture

Fabricant :

AMLA Natur Vertriebs GmbH Butterberg 3 21279 Drestedt

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