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Pâté Tamarin de Cosmoveda bio, 135 g

Pâté Tamarin de Cosmoveda bio, 135 g

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Numéro: 10001
Poids net : 135 g
Poids d'envoi: 0,25 kg
DE-ÖKO-007
EAN: 4032108117942
3,45 2,56 € / 100 g
inclus 7% T.V.A.
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Pâté Tamarin de Cosmoveda biologique est un délicieux composant aigre-doux de chutneys et condiments. Le pâté de tamarin donne aux sauces indiennes une couleur marron clair et une saveur aigre-douce typique.  

La pulpe du légume de l’arbre Tamarindus indica (Tamarind, Makham) qui est originaire d’Afrique du Sud mais aussi cultivé en Asie et en Inde, contient des acides végétaux, du sucre et du potassium. Très utilisé  pour favoriser la digestion. Le goût légèrement aigre-doux fait du tamarin un classique de la cuisine indo-asiatique.

Dans la tradition de l’Ayurveda, le pâté de Tamarin est utilisé pour stimuler Agni, le “feu digestif” sans déséquilibrer le Dosha Pitta, contrairement à tous les autres acidifiants comme le vinaigre, le tamarin a une acidité très douce et équilibrée.

Ingrédients:
Pâté de tamarin*, eau.
*issu de l’agriculture biologique contrôlée.

Contenu : 135 g.

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Info complémentaire

Ingrédients :

Pâté de tamarin*, eau.
*issu de l’agriculture biologique contrôlée.

Information nutritionnelle par 100 g:

Energie : 460 kJ / 108,2 kcal
Lipides : 0,2 g
dont acides gras saturés: 0,1 g
Glucides : 24,3 g
dont sucre : 11,2 g
Protéines : 2,3 g
Sel : 0 g

Stockage et utilisation :

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, garder au réfrigérateur et utiliser sous 3 à 4 semaines.

Pays d'origine :

Non-UE agriculture (Inde)

Fabricant :

COSMOVEDA
Günter Eckerle
Adalbertstr. 5-8
DE-10999 Berlin

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