Moong Dal, grüne Mungbohnen, ganz, Bio
von Cosmoveda
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Art.Nr.: 10181 / 3
Füllmenge: 5 kg
Gewicht: 5,10 kg
DE-ÖKO-007
EAN: 4032108148601
Die grünen, ganzen Bio-Mungbohnen von Cosmoveda haben einen nussigen und milden Geschmack. Als klassisches Moong Dal finden sie gut gewürzt je nach Verarbeitungsgrad Verwendung als Dal, z.B. im beliebten Rezept „Mung Beans & Rice“ von Yogi Bhajan, oder als feinere Suppe mit Gemüsen.
Grüne Mungbohnen kann man sehr gut keimen lassen – so sind sie eine wertvolle und leckere Zutat für Salate. Aber auch frittiert findet man grüne Mungbohnen in Indien überall, wo sie ein beliebter Snack sind.
Die grünen Mungbohnen eignen sich ideal für die Ayurveda-Küche und eine ausgewogene Ernährung.
Erhältliche Gößen:
- 500 g
- 1 kg
- 5 kg
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Zusatz-Info
Zutaten:
Mungbohnen*, ganz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergie-Hinweis:
Enthält Hülsenfrüchte
Zubereitung / Verzehrsempfehlung:
Die ganzen Mungbohnen mindestens 6 Stunden oder über Nacht einweichen. Danach beträgt die Kochzeit ca. 45 Minuten.
Nährwertanalyse pro 100 g:
Brennwert: 1453 kJ / 347 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 63 g
davon Zucker: 7 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 0 g
Aufbewahrung & Verwendung:
Trocken und verschlossen lagern
Ursprungsland/Herkunft:
Nicht-EU-Landwirtschaft (Indien)
Hersteller:
COSMOVEDA e.K.
Adalbertstrasse 5-8
DE-10999 Berlin
Zusatz-Informationen:
Glutenfrei, laktosefrei, vegan.
Fair Trade aus eigenen Cosmoveda-Projekten