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Kurkuma - Christina Wiedemann

Kurkuma - Christina Wiedemann

Rundum gesund mit goldgelben Wohlfühlrezepten

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Gewicht: 0,35 kg
ISBN: 978-3-8338-7277-8
Art.Nr.: DE-173
12,75  Inkl. 5% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Das Gewürz des Lebens – so lecker und so gesund!

Ein Löffelchen Kurkuma-Pulver – und schon verwandeln sich Currys, Reis, und sogar selbst Milch und Eis in eine goldgelbe Herrlichkeit. Doch die trendige Powerwurzel kann viel mehr als nur Farbe und Aroma. Ihre inneren Werte machen sie seit Jahrtausenden zu Asiens Geheimzutat in der Küche und den Lehren des Ayurveda.

Wärmend, reinigend und belebend bringt die würzige Kurkuma-Wurzel, auch als Gelbwurz bekannt, das Immunsystem und den Stoffwechsel auf Touren – sie ist ein echter Allrounder. Und auch die moderne Medizin hat mittlerweile die entzündungshemmende Wirkung des Curcumin entdeckt und empfiehlt die goldgelbe Kurkuma bei Rheuma und Arthritis, Hauterkrankungen und Ausschlägen. Bei vielen anderen Problemen soll das wohlschmeckende Gewürz präventiv wirken. So ist Kurkuma nicht nur für asiatische Gerichte, sondern auch für die gesunde Genussküche immer die goldrichtige Wahl.

Christina Wiedemann zeigt neben spannenden Basisinformationen mit insgesamt 50 Wohlfühlrezepten die Vielseitigkeit von Kurkuma, das würzt, färbt und gut tut in Tees, saftigen Currys, stärkenden Suppen, farbenfrohen Bowls und goldgelbem Eis.

  • Überarbeitete Neuausgabe
  • Klappebbroschur, Format ca. 16,5 x 20 cm
  • 96 Seiten, durchgehend farbig
  • Sprache: Deutsch

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