Tamarinde Paste Bio, 135 g
- NEUES GEBINDE -
Tamarinden Konzentrat – Süß-säuerlicher Bestandteil von Chutneys und Würzen. Verleiht Indischen Saucen eine hellbraune Farbe und einen typischen süß-sauren Geschmack.
Tamarindus Indica (Tamarinde, Makham). Das Pflanzensäuren, Zucker und Kalium- haltige Fruchtmark der Hülsenfrüchte des ursprünglich in Ostafrika heimischen und auch in Asien und Indien kultivierten Baumes, wird für eine ausgeglichene Verdaung verwendet. Der milde, leicht süß-säuerliche Geschmack macht Tamarinde zu einem Muss in der indisch-asiatischen Küche.
Im Ayurveda schätzt man Tamarinde wegen seiner positiven Eigenschaften und sagt ihr zu, den Appetit anzuregen, den Magen und eine gesunde Verdauung zu unterstützen, und sogar bei Halssschmerzen hilfreich zu sein.
Zutaten: Tamarindus Indica (Tamarinde, Makham)*.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Inhalt: 135 g.
|
