Stevia - Barbara Simonsohn
Sündhaft süss und urgesund
Aktualisierte Neuausgabe mit noch mehr Rezepten und Erfahrungsberichten.
Stevia rebaudiana ist eine unauffällige Pflanze, die im subtropischen Südamerika in Teilen Paraguays und Brasilien beheimatet ist. Die Guarani-Indianer hatten Stevia schon jahrhundertelang verwendet, bevor sie Ende des 19. Jahrhunderts von der westlichen Wissenschaft „entdeckt“ wurde.
Die Liste der Anwendungsmöglichkeiten ist lang. In diesem Buch erfahren Sie die wesentlichen Vorzüge von Stevia, Wissenswertes über Steviaprodukte und wie sich Stevia im Garten anbauen lässt. Dazu eine Fülle von Rezepten und wertvollen Tipps.
Taschenbuch, 190 Seiten, Format ca. 12,8 x 20,5 cm.
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